Dondurmalı İrmik Helvası – II

Dondurmalı İrmik Helvası – II

Dondurma Tarifleri, İrmikli Tatlılar

13 Haziran 2014

ekledi.

Yorum Yaz

2526 kez incelendi.

– II

Dondurmalı İrmik Helvası

Malzemeler:

  • 3,5 su bardağı irmik (525 g)
  • 1 paket çam fıstığı (20 g)
  • 1 paket margarin veya tereyağ (250 g)
  • 3 su bardağı toz şeker (510 g)
  • 3,5 su bardağı süt veya su (490 ml)
  • Carte d’Or Classic Kaymaklı Dondurma

Hazırlanışı:

  1. İrmiği, yağı ve fıstığı aynı anda tencereye koyarak hafif ateşte fıstıklar kızıllaşana kadar kavurun. Diğer tarafta süt veya su ile toz şekeri kaynatarak şerbeti hazırlayın.
  2. Kavrulan irmik üzerine şerbeti koyup tencerenin kapağını kapayın ve önce kuvvetli ateşte 2-3 dakika kaynatın.
  3. Sonra orta ateşte 5 dakika ve daha sonra yavaş ateşte 6-7 dakika kadar daha pişirin. Altını söndürün ve kapağın altına havlu peçete koyup demlendirin.
  4. Soğuduktan sonra tatlı kaselerinin içerisine irmik helvanızı bir kaşık yardımı ile yerleştirin, helvanın ortasında dondurma koyabileceğiniz kadar bir yer açın.
  5. Bir top dondurmayı (kaymaklı veya tercihen farklı tür de olabilir) helvanın içerisine yerleştirin. Kaşığınızın yardımıyla üzerini düzleştirin.
  6. Kaseyi bir tatlı tabağının üzerine ters çevirerek çıkarın.
  7. Üzerine Antep fıstığı dökerek servis edin.

Afiyet Olsun!

oktay usta dondurmalı irmik helvası

Gelen Aramalar: dondurmalı irmik helvası portakal ağacıirmik helvali muhallebi

Etiketler: , , , , , , ,

Yorum Yaz